Медицински експерт на статията
Нови публикации
Повечето тийнейджъри не знаят как се произвеждат хранителните продукти
Последно прегледани: 01.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Твърде много тийнейджъри и млади хора във Великобритания не знаят как се приготвя по-голямата част от храната
Наречете ги глупави, необразовани или не от този свят, но едно е ясно - твърде много тийнейджъри и млади хора във Великобритания не знаят как се произвежда повечето храни. Тези открития са открити в скорошно проучване на LEAF, британска благотворителна организация за околна среда и земеделие.
В проучване сред 2000 потребители те са били помолени да асоциират изображенията на храната с животното или културата, от която е произведена храната. Въпреки че 43% от младите потребители на възраст между 16 и 23 години се смятат за добре запознати с производството на храни, тази група млади хора е показала най-голяма липса на знания за производството на храни.
„Често чуваме, че познанията ни за производството на храни намаляват, но това ново изследване показва колко лоша е всъщност ситуацията“, казва Каролайн Дръмонд, главен изпълнителен директор на LEAF.
По-малко от половината от това по-младо поколение потребители знаят, че маслото се прави от мляко и че млякото идва от млечни крави. Сред възрастните 58% знаят как се прави маслото, но около 2% са категорични, че маслото идва от свине или пилета.
Само 40 процента от младите хора са успели да свържат млякото с крава. Още по-шокиращо е, че около 7 процента са свързали производството на мляко с пшеница.
Други интересни открития от проучването:
- 33% от анкетираните не са знаели, че яйцата се произвеждат от кокошки, 11% са заявили, че яйцата се правят от пшенично или царевично брашно.
- 36% не са знаели, че беконът се прави от свине
- Един на всеки 10 анкетирани смята, че новите картофи растат за по-малко от месец
- Всеки пети човек е заявил, че сладкото се прави от зърнени култури
- Младите хора са уверени, че кравите за месо съществуват не само за производство на говеждо месо, 68% казват, че произвеждат мляко за консумация от човека, а друг 1% от анкетираните казват, че кравите за месо снасят яйца.
[