Нови открития за сладкия живот на хората
Последно прегледани: 28.11.2021
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Много хора обожават сладкиши, деца, жени, а някои хора не са против да се поглезят с разнообразие от сладки неща. Без да се мисли за опасностите на продукта? Последствията от такова злоупотреба са осезаеми и видими за непосветеното око. Всички допълнителни парчета ще се появят под формата на допълнителни паунда. Какво най-добре ще разваля настроението, да не говорим за вредното въздействие върху човешкото здраве.
Учените от Америка извършиха много изследвания, анализи и експерименти и стигнаха до това мнение: захарта е необходима за организма, но в малки дози, а не в чиста форма, както се хранихме през целия си живот. Той съдържа плодове, зеленчуци и всеки билков продукт. Ако правилно избирате ежедневието си, можете да направите без захар за нас познати. Всички необходими обмени в тялото ще изпълняват захарта, включена в състава на продуктите. Така че захарта ще бъде разпределена от продуктите, съчетана с мазнини и ще се разтваря без никакви проблеми.
Има заместители на захарта, които в техния състав не са по-лоши от него. Например, фруктоза, в малки количества е необходима за хора със заболяване като захарен диабет. Честото използване води до повишаване на теглото. Фруктозата, за разлика от захарта, не се съхранява в мазнините, а веднага се преработва, блокирайки секрецията на инсулин в кръвта.
Ксилитолът и сорбитолът имат благоприятен ефект върху храносмилателната система. Той не унищожава зъбния емайл, но киселинността на стомаха се увеличава, което е противопоказано за хора, страдащи от храносмилателни проблеми. Дъвката е пълна с ксилитол и сорбитол. Те могат да се дъвчат внимателно, а не на празен стомах. След мазна храна се препоръчва дъвка, храносмилането ще бъде много по-бързо.
Можете да кажете повече, сладкишите засягат умствената работа на тялото. Учените проведоха експеримента върху 20 доброволци, разделени на две групи. Първата група не яде много сладка, втора обикновена храна, без да се наслаждава на сладки. Задачата беше да се решат някои проблеми от психологическо естество. Резултатът не беше същият. Тези хора, които принадлежаха към първата група, решиха задачата много по-рано и бяха възстановени през целия експеримент. Втората група се характеризира с бавност, резултатът е под нивото. Психичната работа на мозъка, напротив, е свързана с приема на глюкоза в човешкия мозък.
Сладки глави трябва да помнят, че злоупотребата, вредна за човешкото тяло, причинява заболявания не само на устната кухина, но и на храносмилателните органи, сърцето и кръвоносните съдове.
Мармалад, marshmallow е много по-полезен от сладки, торти, в тях захарта взаимодейства с целулозата и намалява нивото на глюкозата в кръвта. Сладките напитки, сода са също така вредни поради повишеното производство на газ и глюкозата. Соковете са меки в състава, но е по-добре да не ги изпивате от опаковката или от буркана, но в прясна форма. Както при тях се запазват всички витамини и полезни вещества в естествен вид. Глюкозата в соковете се абсорбира много по-бързо, което засяга работата на панкреаса, което води до излишни килограми и проблеми с храносмилателния тракт.
Плодовете са по-добре да се ядат в прясна форма, така че всички аромати и най-важното, полезни вещества, смилаемостта на витамините от организма се получава със 100%.
Всеки разумен човек се грижи не само за външния си вид, но и за неговото здравословно състояние. Колко и колко да ядеш сладко, да решаваш за всички. Вероятно е правилно да се прилага за диетолог, който ще вземе индивидуално продукти, подходящи за даден човек. Той ще вземе предвид рисковите фактори за повишена кръвна захар, ще проведе всички изследвания.