Нови публикации
Кленовият сироп може да помогне в борбата с инфекциите
Последно прегледани: 02.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Американски учени успяха да открият ново уникално свойство на добре познатия кленов сироп, което се състои в повишаване на ефективността на антибиотиците. Учените съобщиха за откритието си по време на 253-тото Национално изложение и среща на Химическото дружество на Съединените щати.
Натали Туфенкджи, научен сътрудник в университета Макгил в САЩ, провеждала изследвания върху антибактериалните свойства на червените боровинки, когато попаднала на информация за противотуморните свойства на кленовия сироп. Изследователката решила да проучи по-отблизо състава на сиропа и едновременно с това да докаже лечебните свойства, които му се приписват. Изненадващо, кленовият сироп се оказал не толкова полезен, а по-скоро безполезен. Едно свойство на този продукт обаче наистина заслужавало вниманието на учените: установено е, че екстрактът от клен е способен многократно да увеличи ефекта на антибиотиците върху бактериалните клетки.
Натали Туфенкджи не се спря на постигнатия резултат и продължи експериментите. Тя тества комбинацията от ефектите на кленов сироп едновременно с антимикробни лекарства - Ципрофлоксацин и Карбеницилин. Избрани са следните патогенни бактерии: E. coli, Proteus (причинител на урогенитални инфекции) и Pseudomonas (причинител на вътреболнични инфекциозни патологии).
Специалистът установи, че употребата на екстракт от кленов сок по време на антибиотична терапия позволява да се намали количеството на предписаното антимикробно лекарство с 80-90%. Тази информация беше потвърдена малко по-късно - по време на проучвания върху плодови мушици и ларви на пеперуди Lepidoptera, които преди това са били засегнати от микробни инфекциозни заболявания.
Експертите обясняват успеха на употребата на кленов сироп с факта, че отделните компоненти на този продукт са способни да увеличат пропускливостта на клетъчните мембрани, което от своя страна улеснява проникването на антибиотици в микробните клетки.
Учените предполагат, че използването на екстракт от кленов сок при лечението на инфекциозни заболявания може да гарантира значително намаляване на количеството приемани антибиотици. Също така, патогенните микроорганизми вероятно ще развият по-малка резистентност към антибиотичната терапия.
Кленовият сироп е добре познат продукт, който е особено популярен в Канада. Той се прави чрез варене на кленов сок. Канадци и американци твърдят, че сиропът е много здравословен продукт: предотвратява развитието на тумори, предпазва от настинки, подобрява състоянието на сърцето и кръвоносните съдове, елиминира еректилните проблеми и дори лекува безплодие. Много хора добавят екстракта от сок към ястия, за да прочистят черния дроб и да подобрят кръвообращението и метаболизма. Някои диетолози също смятат, че кленовият сироп дава на човешкото тяло голямо количество енергия, а въглехидратите от продукта не се отлагат като излишни мазнини. Следователно, хората, които отслабват, могат да консумират определено количество сироп - например вместо захар.
[