Как чаената гъба влияе върху нивата на кръвната захар?
Последно прегледани: 07.06.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Ако редовно консумирате чаша напитка на основата на чаена гъба в продължение на един месец, можете качествено да намалите нивата на кръвната захар на гладно при хора, страдащи от инсулинонезависим диабет. Това заявиха служителите на колежа по здравеопазване към университета Джорджтаун и университета на Небраска-Линкълн след клинично проучване.
Едва ли има човек, който никога да не е чувал за чаената гъба, най-популярната ферментирала напитка, позната в Китай от 200 г. пр.н.е. У нас, както и в САЩ, става особено популярен около 90-те години. Много хора, които са използвали напитката, още тогава уверено заявиха за нейните уникални лечебни свойства, като укрепване на имунитета, инхибиране на възпалителни процеси. Въпреки това не е представено научно потвърждение за тези способности на чаената гъба.
Едва малко по-късно учените се върнаха към изследването, което предполагаше, че ферментиралата напитка вероятно може да понижи нивата на кръвната захар. Сравнително скорошно клинично проучване оценява хипогликемичната активност на чаената гъба при възрастни пациенти с инсулинонезависим захарен диабет.
Рандомизираният, двойно-сляп, кръстосан експеримент включва 12 участници, които са разделени на две групи. Една група получава чаша (около 240 мл) от ферментиралата напитка всеки ден в продължение на месец. На другата група по същото време е дадена плацебо напитка. След това се направи почивка в приема за 2 месеца, след което курсът на прием се възобнови за още 1 месец. По време на целия експеримент участниците не знаеха каква напитка пият. Стойностите на кръвната захар на гладно са измервани както в началото на проучването, така и всяка първа и четвърта седмица от курса на лечение.
Според резултатите от клиничната работа са направени следните заключения: редовната употреба на напитка от чаена гъба в продължение на месец позволява да се понижи средната кръвна захар на празен стомах в сравнение с първоначалното ниво от 9,1 mm / литър до 6,4 mm / литър (т.е. от 164 mg/литър до 116 mg/литър). Междувременно не са открити промени в стойностите на глюкозата при пациенти, които са приемали плацебо напитката. Посочва се, че полезният състав на чаената гъба, който е оценен чрез изброяване на култури, включва главно млечнокисели и оцетнокисели микроорганизми, както и дрожди.
Въпреки факта, че експериментът е проведен със сравнително малка група хора, способността на чаената гъба качествено да понижава нивата на кръвната захар при пациенти с диабет може да се счита за надеждна. Изследователите смятат, че по-нататъшни, по-мащабни подобни изследвания само ще потвърдят получените резултати.
За повече подробности относно тази изследователска статия, моля, отидете на връзката към източника