Чесънът предотвратява развитието на резистентност към бактерии
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Някои видове микроорганизми могат да образуват специален биофилм, което увеличава способността им да издържат действието на антибиотиците.
Екип от учени от университета в Копенхаген (Дания) намери ефективен начин да го премахне, като използва екстракт от чесън.
Тим Холм Джейкъбсън и Майкъл Живков вече са открили, че един от компонентите на чесъна потиска изразяването на гени, които контролират взаимодействието на бактериите в общността. В резултат на своето действие връзките между бактериите се нарушават, биофилмът се разпада и микроорганизмите бързо умират. В проучванията върху лабораторни животни екстрактът от чесън е разрешен за бързо справяне с инфекция в белите дробове, причинена от Pseudomonas aeruginosa (Pseudomonas aeruginosa).
Напоследък учените са успели да идентифицират активното вещество на азоен (азоен) на чесън. Adjoen е част от много сярасъдържащи съединения, които се получават чрез смилане на чесън. Оказало се, че Ajoin може да овладее действието на 11 гени, контролиращи междуклетъчното взаимодействие, което е от ключово значение за развитието на инфекцията. Adjoen също така намалява синтеза на бактерии от рамолипида, който предпазва бактериалните филми от левкоцитни атаки.
Учените използват и при лечението на пациенти с кистозна фиброза. За такива пациенти Pseudomonas aeruginosa е много сериозен проблем. Продължителността на живота на пациентите с кистозна фиброза обикновено не надвишава 40 години и най-често причината за смъртта е инфекция с Pseudomonas aeruginosa.
В резултат на изследването се оказа, че в комбинация с антибиотик може да се унищожат повече от 90% от бактериите в биофилмите.
Това изследване е част от голям проект за изучаване на естествени съединения, които могат да устоят на комуникацията на патогени, за да се избегне ефектът на съпротива.
Това е още едно потвърждение за силния антибактериален ефект на чесъна. В допълнение, чесънът е добре известен като антивирусен, противогъбичен и антипротозолен. Чесънът също е подходящ за коригиране на нивата на холестерола и поддържане на имунитета.
[