Гроздето спомага за стабилизирането на метаболизма
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Лекарите в Мичиган (САЩ) съобщават, че грозде - е не само вкусна и питателна плодове, но също така и много добро средство за възстановяване на обмяната на веществата и превенция на сърдечно-съдови заболявания. Някои учени са сигурни, че дори гроздовият диабет може да бъде предотвратен с помощта на грозде. Представители на Министерството на здравеопазването на САЩ са установили, че гроздето е задължително продукт за тези хора, които страдат от лошо здраве дължи на метаболитен синдром, слабостта, или за тези, които се грижат за тяхното здраве.
Метаболизъм (метаболизъм) - набор от химични реакции, които се появяват във всеки жив организъм и гарантират поддържането на живота. Тези реакции позволяват организмите да се размножават, да растат, да взаимодействат с околната среда. В човешкото тяло метаболизмът настъпва между междуклетъчното вещество и самите клетки. Най-важната роля в метаболитния процес играят ензимите (биологичните катализатори), които могат да намалят енергията в химическите реакции и да регулират метаболизма в съответствие с околната среда.
Метаболитен синдром - нарушение на въглехидратния и мастния метаболизъм, значително намаляване на чувствителността към такова вещество като инсулин, увеличаване на общата мастна маса. Поради метаболитния синдром в тялото нивото на глюкозата се повишава (поради инсулинова резистентност). Специалистите съобщават, че гроздето съдържа голямо количество полифенол, който се счита за компонент, насърчаващ здравето. Полифенолите са растителни естествени антиоксиданти, които имат положителен ефект върху състоянието и здравето на организма.
В Мичиган, за да се потвърдят ползите от гроздето, бяха проведени редица експерименти върху малки гризачи. Експерименталните животни са имали тенденция към такова широко разпространено заболяване досега като затлъстяване. Резултатът от експеримента показа, че при животните, които използват грозде, процентът на мазнините е намалял значително.
Преди известно време популярната така наречена "американска диета" е една от основните съставки, на която компилаторите са посочили грозде. Значението на диетата е, че човек, който яде голям брой полезни плодове на ден, се отърве от излишната мазнина във вътрешните органи (черен дроб, бъбреци, сърце).
В продължение на няколко месеца малките гризачи са били хранени с гроздови семки под формата на прах и гроздов сок. След края на експеримента специалистите направиха някои заключения, че диетата с голямо количество грозде и производни (сок, стафиди) влияе положително на състоянието на вътрешните органи. В продължение на три месеца при животни, които страдат от затлъстяване, количеството мазнини в коремната кухина значително намалява. В допълнение, гроздето има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, което помага да се освободи тялото от радионуклиди. Използването на гроздето ще помогне да се предпази тялото от появата на метаболитен синдром, висока кръвна захар и съпътстващия захарен диабет.
[