Чаят от кафявите листа се тонизира по-добре от кафе и чай отделно
Последно прегледани: 16.10.2021
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Трудно е да си представим модерен човек, който прави без чаша силно кафе или чай сутрин преди работа или в офиса, преди началото на работния ден. Дългогодишната фраза: "ходенето на кафе" може да означава всичко и това показва колко важна е напитката в живота ни. Познавачите оспорват коя напитка е по-полезна, по-възбуждаща и, разбира се, по-вкусна. Ботаници от Кралската ботаническа градина в Лондон ще могат да изненадат и да харесат привърженици и чай и кафе. Намиране на напитка, която съчетава полезните свойства на двата продукта: чай от големи листа кафе има всички шансове да се превърне в напитка за бъдещето.
Международен екип от европейски учени е измислил нова версия на ободряващ и тонизиращ сутрешен напитки - чай за кафе. Ботанията гарантира, че чаша горещ чай, приготвен от листа от кафе, ще бъде добра алтернатива на кафе и чай отделно. Ако говорим за вкуса на нова топла напитка, тогава чрез проба и грешка се определя най-доброто съотношение на листата на кафевото дърво и врящата вода. Предполага се, че вкусът на пиене ще прилича на кафе, а не на чай, което ще задоволи любителите на чай. Но заедно с тази напитка няма да бъде толкова силна и горчива, колкото класическото черно кафе.
Прочетете tekszhe: Веществата, съдържащи се в кафето, удължава живота
Учените, които изучават традициите на азиатски и африкански държави съобщават, че идеята не е нова, тъй като така наречената "кафе чай" или по-просто, отвара от листата на растението кафе е популярен сред местното население на островите на Индонезия и някои страни от африканския континент. Тези листа се опитват да изнасят за Европа преди няколко века, но за съжаление, поради специфичния вкус, напитката не се разпада. В бъдеще кафето е оценено само заради зърната.
Що се отнася до полезните свойства, се очаква напитката да има голям брой антиоксиданти и хранителни вещества. Освен това количеството кофеин ще бъде малко по-малко, отколкото в черно кафе или зелен чай. Учените обещават, че напитката ще има дори лечебни свойства: антиоксиданти и противовъзпалителни вещества, които се съдържат в листата на кафевото дърво, укрепват имунната система. Високият индекс на магнерин ще осигури възможност за понижаване на холестерола и евентуално за намаляване на риска от захарен диабет.
Първоначално учените от Франция не са били сигурни за полезните свойства, които според тях безпричинно приписват наскоро изобретателната напитка. Според тях не е напразно направените опити за нейното прилагане в европейските държави да не са успели в началото на деветнадесети век. В действителност, напитката придобива неприятен послевкус само поради неправилно избрани пропорции. Към днешна дата е измислена рецепта, която ще помогне на чая за кафе да намери достатъчен брой привърженици.
В допълнение към тонизиращия ефект, който е толкова необходим сутрин, чай от кафе листата може да премахне усещането за глад, което ще бъде оценено от жените, които следват фигурата. Хората, които изкарват прехраната си чрез интелектуален труд, ще харесат, че напитката може да "почисти" мозъка на ненужна информация и значително да намали умората.