Солените продукти провокират детското затлъстяване

Със сигурност много хора знаят от собствения си опит или са очевидци на това как децата, спирайки близо до рафт с чипс или осолени бисквити, помолиха родителите си да си купят пакет от тях. Много родители се опитват да се борят с такива желания и да обяснят на детето защо има такива вредни, но понякога търпението им се пръска и детето получава това, което иска. Учените обаче съветват бащите и майките да не се поддават на провокацията на детето, защото това може да доведе до затлъстяване и вследствие на това - до сериозни здравословни проблеми.

Солените закуски, като чипс, бисквити и други осолени закуски, могат да причинят затлъстяване в детството, твърдят австралийски учени от университета Deakin. Освен факта, че такива продукти са опасни само по себе си поради високото съдържание на различни добавки, канцерогени и транс-мазнини, децата, които го използват, обичат да пият всички сладки напитки, което допълнително увеличава риска от затлъстяване.

Резултатите от научните изследвания са публикувани в страниците на научното списание "Педиатрия".

Изследването е проведено в Австралия и участниците му са били 4200 деца на възраст от две до шестнадесет години. Както се оказа, голямо количество сол, съдържащо се в закуски, е причината децата да пият повече течности и в същото време предпочитат сладки газирани напитки или подсладени сокове. Всеки изяден 390 милиграма натрий консумира около 17 грама напитки.

Експерти твърдят, че децата, които консумират повече от една порция захарни напитки на ден, имат голям риск от развитие на затлъстяване. По-специално, рискът от увеличаване на наднорменото тегло при децата се увеличава с 26% в сравнение с връстниците, които не консумират толкова много допълнителни калории.

"Няма нищо изненадващо в това, че децата, чиито родители позволяват на детето да усвои соления нездравословна храна, също са пристрастени и да не по-малко от нездравословни напитки, - казва доцент от катедрата по клинична храненето в университета в Тексас Югозападния медицински център в Далас Lona Sandon. - Позволяване на детето да яде такава храна, бащите и майките лично подкопават здравето на детето. Газирани напитки и солени закуски са неподходяща храна за деца. Родителите трябва да се опитат не само да се ограничи детето в използването на вредни продукти, но също така се опитват да се гарантира, че децата им получават необходимото количество витамини и минерали чрез здравословна диета. "

Експертите съветват както възрастните, така и децата да не злоупотребяват със солени храни. Препоръчваната дневна доза натрий не трябва да надвишава 2,300 милиграма.

Но според последните проучвания на учени от същия университет препоръчителната доза на натрий е превишена и американските тийнейджъри консумират повече сол, около 3,400 милиграма. Значителна част от натрий се съдържа в ястия от ресторанти и преработени хранителни продукти.

Експертите съветват да не забравяме, че детето е трудно да убеди, че продуктът е вредно, ако самите родители му дават пример и използват тази храна.

[1], [2], [3], [4],