Медицински експерт на статията
Нови публикации
Яйцата намаляват риска от развитие на захарен диабет
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Изследване на учени от Университета в Кънектикът отрича настоящето вярване, че хората с висок холестерол не трябва да ядат яйца. Експертите смятат, че яйцата имат благоприятен ефект върху нивата на липидите в кръвта.
Екип от учени, ръководен от д-р Мария Луз Фернандес, професор в университета в Кънектикът, проведе проучване, в което експертите са в състояние да коригират здравето на хората с метаболитен синдром.
Метаболитният синдром е патологично състояние, характеризиращо се с редица нарушения: високо кръвно налягане, повишени нива на лош холестерол в кръвта, мастни натрупвания в областта на талията и високи нива на глюкоза. Според учените в Съединените щати метаболитният синдром засяга около 34% от населението. В допълнение, това условие става все по-често. Експертите отбелязват, че мъжете имат по-малък риск от развитие на метаболитен синдром, отколкото жените.
Хората с метаболитен синдром често имат повишен риск от развитие на диабет, както и сърдечно-съдови заболявания.
Учените обаче знаят как да помогнат на такива пациенти и да намалят рисковете за здравето, свързани със синдрома.
Оказва се, че е необходимо само да се добави към ежедневната диета на обикновените пилешки яйца.
Проучването включва жени и мъже, които са имали признаци на метаболитен синдром. Специалисти предлагат доброволци да "седят" на диета с яйца. В допълнение към наднорменото тегло всички пациенти са имали високо ниво на лош холестерол в кръвта - липопротеини с ниска плътност.
В хода на експеримента участниците бяха разделени на две групи. Всички участници получиха три яйца всеки ден, но една група "седна" на диета с ниско съдържание на въглехидрати, а втората се хранеше с висококалорични храни, които обикновено присъстваха в диетата им. Експериментът продължи дванадесет седмици, след което всички изследвани лица бяха подложени на преглед.
Както се оказа, диетата на яйцата даде добри резултати: всички участници в експеримента показаха повишаване на концентрацията на липопротеина с висока плътност в кръвта и намаляване на нивото на лошото.
Хората могат да контролират теглото си, ако следват какво ядат и как. Например, използването на натурални продукти и висококачествен протеин ще помогне на хората да подобрят здравето си, да им дадат енергия и да намалят теглото, казват експерти.
Изследователите отбелязват, че консумацията на яйца за закуска е отличен вариант, тъй като тяхната употреба помага на човек дълго време да не чувства глад, насища го и това има пряк ефект върху индекса на телесната маса. В допълнение, висококачественият протеин, съдържащ се в яйцата, е важен аспект на превенцията на много хронични заболявания.
Едно пилешко яйце съдържа 13 витамини, минерали и хранителни вещества, като витамин D и холин, които се срещат само в определени храни. И антиоксидантите зеаксантин и лутеин предпазват човека от загуба на зрение.
[