Зехтинът намалява вероятността от сърдечен удар

Средиземноморският зехтин е лесен и ефективен начин за подобряване на сърдечната функция и намаляване на вероятността от сърдечен удар.

В университетите в Португалия и в Обединеното кралство експертите стигнаха до извода, че вероятността от развитие на сърдечен удар може да бъде намалена само за един и половина месеца, като се консумира само малко количество зехтин всеки ден. Както показват тестовете и тестовете, след добавянето на зехтин в храната, работата на химическите сигнали се подобрява, което намалява вероятността от коронарна болест на сърцето.

Около 20 мл зехтин (4 супени лъжици) на ден е необходимата доза за възрастен, за да подкрепи сърдечната дейност, маслото може да се прибави към салатите или просто да се намокри с малко парче хляб.

Ефектът на маслото е тестван на доброволци, които преди това не са използвали маслиново масло.

Всички участници в експеримента бяха разделени на 2 групи, като всяка група консумира 20 мл зехтин с ниско или високо съдържание на фенолни съединения в рамките на месец и половина. Учените смятат, че ползата от петрола се крие точно в неговите фенолни съединения. Шест седмици по-късно специалистите анализираха урината на доброволците. Учените се очаква да намерят в урината пептиди, които се получават в резултат на разграждането на протеини и са свързани със сърдечни заболявания. Тези пептиди са биомаркери, които позволяват развитието на болестта да бъде определено преди появата на първите симптоми.

Това е наличието на тези пептиди в урината при доброволци, които позволиха на учените да установят, че маслиновото масло намалява риска от развитие на коронарна болест на сърцето.

И в първата и втората група специалисти отбеляза намаление на нивото на пептидите, не се регистрира промяна в други показатели.

Освен фенол в зехтин съдържа мастни киселини омега-6, които по-ниско налягане е оптимизиран по отношение на вредни и полезни телесните мазнини, предотвратява реакция на възпалителни процеси в хронични заболявания (болест на сърцето, артрит).

Предимствата на петрола от средиземноморски маслини са известни от дълго време. Последните проучвания в тази област показват, че маслото допринася за по-ефективната работа на сърдечния мускул чрез подобряване на кръвообращението, а освен това използването на маслото има благотворен ефект върху сърдечно-съдовата система като цяло.

В университета в Илинойс, екип от специалисти, идентифицирани в петрола и олеат - състав, който дава възможност да работите по-ефективно.

Здравословният орган поглъща мазнини, продължава контракциите. Поради сърдечна недостатъчност сърцето не е в състояние да обработва и съхранява мазнини, което води до липса на енергия и натрупване на вредни мазнини в тялото, които запушват кръвоносните съдове.

Обикновено сърдечната недостатъчност потиска активността на гените, отговорни за производството на ензима за разграждане на мазнините.

Изследванията им се провеждат на плъхове, където се разкрива реакцията на сърцето на животните към олеат и палмитат, който присъства в млечните продукти и животинските мазнини.

След въвеждането на олеат в организма, учените отбелязват, че сърдечната работа стана по-ефективна, а след животинската мазнина, сърдечната дейност, напротив, влоши, освен това, освобождаването на токсични мазнини.

Някои данни от изследването показват, че зехтинът действа като статин, намалява вероятността от развитие на инфаркт, а нефтът помага за предотвратяване на затлъстяването, диабета и хипертонията.

[1], [2], [3], [4], [5]