Автоимунните заболявания могат да бъдат причинени от твърде солени храни
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Европейските учени съобщават, че злоупотребата със сол може да бъде една от причините за ранното развитие на автоимунната болест. Сред най-често срещаните автоимунни заболявания, лекарите наричат множествена склероза, астма и екзема.
Последните проучвания помогнаха на учени от САЩ и Германия да открият връзката между образуването на автоимунни заболявания и редовната консумация на големи количества сол. В момента лекарите се опитват да разберат дали солената храна всъщност може да причини сериозни заболявания, свързани с нарушения на имунната система.
Автоимунните заболявания съвременната медицина разглежда редица заболявания, които се развиват в резултат на генерирането на автоимунни антитела неестествено размножаване или естествени убийци (клетки-убийци), за разлика от здравите клетки на организма. Заболяванията са свързани с нарушение на имунната система на тялото или някои от неговите компоненти. В развитието на автоимунно заболяване почти винаги включва Т-лимфоцитите (в случай на автоимунно заболяване, на група от клетки функции се забави и развитието на имунен отговор се инхибира).
Автоимунните заболявания също се характеризират с факта, че функцията на Т-помощниците (така наречените лимфоцитни помощници) се усилва и това води до прекомерен имунен отговор към собствените си антигени. Всеки от тези процеси се счита за сериозно нарушение на човешката имунна система.
Изследователи от университетите в Германия и Съединените щати в процеса на научни експерименти обърнаха внимание на клетките, които участват в възпалителни процеси при хора, изложени на автоимунни заболявания. Учените са установили, че навиците на заведения за бързо хранене в организма имат изобилие от клетки, които по време на възпалителния процес "атакуват" собствения си организъм.
Изследователите свързват бързо хранене, което в изобилие съдържа маса сол, и рисковете от развитие на автоимунни заболявания. Проучванията показват, че излишната сол нарушава имунната система. Учените са извършили няколко експеримента върху малки гризачи и резултатите показват, че при мишки, които са хранели прекомерно солени храни, възпалителните процеси в тялото са били наблюдавани няколко пъти по-често.
През последните няколко десетилетия броят на съобщените автоимунни заболявания се е увеличил в САЩ, а учените отдават това на широкото използване на продукти за бързо хранене, без които почти никой не успява в ежедневието.
Най-често срещаната болест е множествената склероза, която при отсъствие на лечение е опасност за човешкия живот.
Най-често автоимунните заболявания са хронични, с различни периоди на развитие, обостряния и възможни ремисии. Реакциите, които съпътстват приемането на каквито и да било лекарства или са страничен ефект на друго заболяване, могат да бъдат краткотрайни. Авторите на изследването продължават да изследват ефекта на солта на маса върху развитието на автоимунни реакции в тялото и ролята на Т-хелперни лимфоцити при възпалителни процеси. Данните, получени след експеримента с гризачи, ни позволяват да говорим за ефекта на солта върху поведението на имунната система, но участниците в научния експеримент продължават работата си и не бързат с недвусмислени заключения.
[