Принципи на храненето: киселинно-базов баланс
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
От ранно детство до старост ние трябва да направим избор. Този избор може да бъде спонтанен, несъзнателен или обмислен и претеглен, при всички случаи животът ни зависи пряко от това, което предпочитаме в храната. Дали този избор ще бъде направен в полза на здравето или да го навреди.
Когато тялото на човек е във физическо, психическо и духовно равновесие, то е лесно да се избере. Здравата верига на живота се ръководи от ежедневната верига от постоянни и правилни решения.
Храната е източникът на енергия, от който всеки ден тялото черпи силата си, за да изгради нови клетки, да задоволи глада, да осигури гладкото функциониране на всички човешки органи и системи. Съответно продуктите са основата, която поставяме за здравословен, дълъг живот. И зависи само от нас колко силна ще бъде тя. Няма съмнение, че човекът е най-сложният организъм, създаден на земята. Вътре в нас е цялото растение. Единственият въпрос е дали доставяме качествени суровини за нашето строителство?
Представете си, че не бихте могли да закусите, разбира се, сутринта бързат да работят, които не съществуват. На обяд нещо се захапеше и нещо, което не беше отделено от монитора на компютъра, а за вечеря гладът беше удовлетворен за целия ден, а не най-здравословната храна. И какъв вид строителни материали изпратихте на тялото? Да, не!
Човешкото тяло не може да спре и да чака, докато пристигне качествената суровина, всички процеси трябва да се извършват непрекъснато, което означава, че тя ще трябва да работи с това, което е. Нищо чудно, че те казват: "Ти си това, което ядеш". Нашето физическо и психическо благосъстояние е пряко свързано с качеството на консумираната храна.
За да направите това, храната трябва да бъде добре смилана, пълноценна, обичайна, но разнообразна и с добър вкус, да съответства на енергийния разход на организма, да създава чувство за ситост в малки обеми.
Когато нещо в тялото не е достатъчно, усещаме умора, неразположение. Това е първият признак на дисбаланс или, с други думи, болест.
Какво знаем за понятието "киселинно-базов баланс"? Вероятно много хора идват на ум, за да рекламират известната дъвчаща дъвка. Но всъщност киселинно-базовият баланс в тялото е замислен в сивата античност.
Мъдри хора се опитаха да балансират диетата. Например, йогите разделят храната на алкална и кисела.
Каква храна е алкална? Това е прясно извара, мляко. Броколи, моркови, авокадо, царевица, банан, спанак, маруля, патладжан, тиква, цвекло, картофи, тиквички. Малина, диня, манго. Червен зърнен хляб.
Кислените продукти включват хлебни изделия, ядки, растително масло. Сладки плодове, домати, чесън, лук, киселец, бобови растения. Продукти от шоколад, сирене, гъби, натурални сокове.
Утайката на тялото е кисела храна, трудно е да се смила, да се влее в стомаха, да се разтваря в химически елементи и да подкисва тялото. И това заплашва да наруши метаболизма в организма, прекъсвания в регенерацията на клетките, което води до преждевременно стареене.
Значително да повлияе на нивото на киселинност и външни източници: тежки физически упражнения, тютюнопушене, наркотици, лекарства, токсини, шампоани, продукти за грижа за кожата и т.н., и стрес, което е основната причина за киселинност и по този начин болести в нашето тяло. 70% алкални и 30% киселини - този баланс е идеален.
Всеки човек създава свой собствен живот, не забравяйте за него! Направете избор в полза на себе си, вашето тяло, не го изхвърлете с ненужна, тежка храна.
Избирайки правилната здравословна храна, ние осигуряваме на тялото ни всички необходими микро- и макро елементи.