Как да разберете, че сте отровени от гъби
Последно прегледани: 16.10.2021
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Отравяне с гъби е често срещано явление, особено през пролетта и есента, на висотата на "тихата лов". За да избегнете проблеми, трябва да знаете признаците на отравяне и да сте в състояние да предоставите първа помощ на жертвата.
Ако след като ядете гъби имате симптоми като замаяност, летаргия, задух, тежка коремна болка, повръщане или главоболие - незабавно се обадете на линейка. Не издържайте, надявайки се, че благосъстоянието ще се подобри само по себе си. Интоксикацията нараства много бързо, така че не е нужно да се карате да стигнете до най-близката болница. Ако няма възможност да се обадите на линейка, помолете приятел да ви отведе до медицинско помещение.
Преди пристигането на лекаря, жертвата трябва да измие стомаха си. По-добре с вода или слаб разтвор на калиев перманганат (манган), който изкуствено причинява повръщане. След това пациентът трябва да се постави на леглото и да му отпие студена солена вода (една чаена лъжичка сол на чаша вода) - това ще помогне да се избегне дехидратация. Без препоръка от лекар, не е необходимо да приемате лекарство. Трябва да се изключат всички алкохолни напитки, тъй като алкохолът помага за бързото усвояване на гъбични отрови.
Не изхвърляйте останалата част от чинията от гъбичките, което е причинило отравяне. Те ще бъдат полезни за лекаря за изследване, за най-точна диагноза и подходящо последващо лечение.
Причините за острото отравяне са отровни или условно ядивни гъбички. От отровата най-често бледо жаба, летят агарични и фалшиви меда агари. Особено тежко отравяне бледа жабка, която убива голям брой засегнати хора. За да не станете жертва на отравяне с гъби, трябва да събирате и ядете само тези, за които сте сигурни.
Въпреки това, са известни случаи на отравяне и напълно годни за консумация гъби. Това може да се случи по няколко причини: ако те са стари или са натрупали голямо количество токсични вещества по време на растеж или съхранение. Опитните събирачи на гъби никога не събират прекалено големи гъби и тези, които растат по пътищата, до сметище или близо до полета (има възможност за третиране с пестициди).
Въпреки привлекателността и добрия вкус от ядене на гъби трябва да се избягва за деца, бременни жени и кърмачки, както и на възрастните хора и всички онези, които имат проблеми с храносмилателния тракт, както и хронично бъбречно заболяване. Гурметите, които не представляват менюто си без гъби, за да избегнат отравянето, е по-добре да замени горската реколта с безопасно закупени шампанско и стриди.