Защо не препоръчвате да ядете японски ястия до 21-годишна възраст
Последно прегледани: 16.10.2021
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Ястия от японска кухня в Украйна са спечелили специална популярност. Има много кафенета и ресторанти, където можете да опитате екзотична храна, някои ястия се продават дори в магазините. Въпреки това, на хората под 21-годишна възраст не се препоръчва да се харесват на японската храна.
Според лекарите украинците обикновено не трябва да ядат суши и други японски ястия главно защото стомасите им не са свикнали с такава храна. Онишченко дори се позовава на генетичната памет, като твърди, че децата трябва да ядат това, което техните прадеди са яли, предимно руска храна. От роли, той препоръчва да се върне на кисело зеле и картофи.
Подобно мнение споделят някои експерти. Според тях младежът не трябва да яде киселинни джинджифили, уасаби и сурова риба, защото такава храна може да бъде твърде необичайна, причинявайки нежелана реакция на тялото. По-специално, храненето с остър уасаби може да доведе до стомашно-чревни заболявания, а суровата риба може да причини инфекция с паразити, които понякога се съдържат в нея.
Друга причина, поради която хората на възраст под 21 години се препоръчват да не ядат японска кухня, приготвена в украински географски ширини, се превърна в цялостно ниско качество. Оказва се, че в Украйна от Япония, не често транспорт не много висококачествени стоки. Освен това, тъй като продуктите понякога се транспортират твърде дълго, без да се спазват условията за съхранение, съдовете се подготвят от вече изтекли съставки, които могат да навредят на човешкото тяло и дори да доведат до отравяне.
Отчасти, такъв експертен съвет се дължи на факта, че отравянето вече е станало няколко пъти в резултат на яденето на японска кухня. Лекарите отбелязват, че при деца и юноши те са много по-тежки, отколкото при възрастните, а в някои случаи дори могат да доведат до смърт. Ето защо хората под 21-годишна възраст не трябва да се яде суши, ролки и т.н., и възрастни се препоръчва да се купуват японски ястия само в големи ресторанти с отлична репутация, за да се сведе до минимум рискът от отравяне с ниско качество на продуктите.