Нов списък на най-полезните продукти за здраве
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Новият списък на най-полезните продукти за здравеопазване включва 12 елемента. Учен Джони Боудън е убеден, че не е толкова важно това, което човек използва за храна, основното е как продуктите се обработват преди готвене.
Имайки предвид мнението на изследователя, има продукти, които могат да се консумират с минимална обработка. Те съдържат такъв набор от полезни и фитохимикали, биоензими, витамини, минерали, антиоксиданти и полезни растителни мазнини, които лесно позволяват на всеки човек да живее до 100 години.
Например, такива продукти включват плодове, в които има малко захар, но голямо количество фибри. Особено могат да бъдат полезни в тази ситуация, боровинки, малини и ягоди: съдържат вещества, които укрепват паметта и антиоксиданти с антитуморни свойства.
В допълнение, зърна могат да бъдат полезни за предпазване от рак на дебелото черво и диабет, може да помогне за контрол на теглото, както и ядки, намаляване на риска от заболявания на сърдечно-съдовата система.
Пълното краве мляко съдържа много линоленова киселина, която предпазва от рак, а включването на мастни риби в менюто може да помогне за справяне с високо кръвно налягане, намаляване на риска от заболявания на мозъка и сърцето и подобряване на настроението. Нискомасленото месо, включително говеждото, може да бъде полезно, защото съдържа много витамин В12 и белтъчини.
Яйцата са известни с факта, че имат много протеини и малко калории. Жълтъка съдържа голямо количество холин, който подхранва мозъка и пигментния лутеин, който е важен за зрението. Зелето, в допълнение към голям брой витамини, съдържа индоли, които предпазват от рак. В допълнение към всичко това, зелето съдържа сулфорафан, който помага да се премахнат токсините от тялото.
В допълнение към списъка на полезни продукти, включително ябълки (може да бъде полезно за зъбния емайл, белите дробове, нивото на кръвната глюкоза), лук и чесън (за предпазване от рак и сърдечни заболявания), гранат, който съдържа много антиоксиданти и зелен чай предпазва от рак болест и насърчаване на загуба на тегло.
[