Персонализирани препоръки за витамин D въз основа на географската ширина и типа кожа за подпомагане на борбата с дефицита
Последно прегледани: 14.06.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
В скорошно проучване, публикувано в Nutrients, изследователите изчисляват приблизителното време на излагане на слънце за поддържане на нивата на витамин D по географска ширина, месец и тип кожа, като вземат предвид условия на ясно и облачно небе за активен човек в скромно облекло.
Проучването подчертава важността на индивидуализирания подход за оценка на хранителните нужди. Той подчертава връзката между хранителния прием, излагането на слънчева светлина и географските фактори, което може да помогне за разработването на стратегии за борба с широко разпространения дефицит на витамин D сред различните популации.
Витамин D е жизненоважен за здравето на опорно-двигателния апарат и има много други ползи за здравето, но дефицитът му е широко разпространен, отчасти поради недостатъчните хранителни източници и ограниченото излагане на слънчева светлина. Стратегиите за обществено здраве често включват обогатяване на храната или добавки, но предизвикателството е балансирането на синтеза на витамин D с рисковете от прекомерно излагане на слънчева светлина.
Средни UV стойности по обяд при ясно небе за март 2004–2020 г. Въпреки че UVR зависи основно от географската ширина, той също се влияе от нивата на озон (по-малко в южното полукълбо, особено на високи географски ширини) и надморската височина (най-забележимо в западната част на Южна Америка, където се намират Андите). Проучване: Глобална оценка на времето на излагане на UVB лъчи за поддържане на адекватни нива на витамин D
Проучването има за цел да предостави точни препоръки, като вземе предвид фактори като географска ширина, тип кожа и сезон, за да информира националните политики относно обогатяването на храните, добавките и излагането на слънчева светлина. По този начин покрива трудността за поддържане на оптимални нива на витамин D, като същевременно минимизира рисковете за здравето.
Изследователите са използвали данни за глобалната ултравиолетова (UV) радиация от Глобалния експеримент за наблюдение на озоновия слой (GOME). Тези данни първоначално бяха представени като UV индекс (UVI) и по-късно преобразувани в UV радиация, ефективна за синтеза на витамин D.
Тези данни са получени от инструменти, прикрепени към сателитите на Европейската космическа агенция (ESA) и осигуряват непрекъснато покритие от 2002 г. До днес чрез портала TEMIS. Проучването се фокусира върху UVI данни за ясно небе и всички небесни условия, включително данни за облаци, когато е възможно, за определяне на UV нива.
За да оценим промените в нивата на витамин D, ние използвахме изчисления от предишно проучване, което свързва UV експозицията по отношение на стандартната доза витамин D (SDD) с промените в циркулиращите нива на 25-хидроксивитамин D (25OHD).
Анализът разкри различно време на експозиция, необходимо за поддържане на нивата на витамин D при ясно и облачно небе.
При ясно небе времето на експозиция за хора с бяла кожа варира от 3 до 15 минути на 10 градуса географска ширина, с по-дълги времена на по-високи географски ширини поради по-ниските ъгли на слънцето и изтъняването на антарктическия озон.
Хората с кожа тип V се нуждаят от по-дълго време на експозиция на всички географски ширини в сравнение с кожа тип I-IV, докато хората с кожа тип VI имат още по-дълго време на експозиция, особено на по-високи географски ширини.
При облачното небе влиянието на облачността варира в зависимост от географската ширина и сезона, като увеличава времето на експозиция с около 15% в екваториалните региони и до допълнителни 60% при високите географски ширини.
Въпреки това поддържането на нивата на витамин D остава постижимо за хора с бяла кожа дори на високи географски ширини извън зимния период на витамин D. Въпреки това, за хора с кожа тип VI времето на експозиция надвишава 15 минути в екваториалните региони и повече от час във високите географски ширини. Географски ширини при всякакви небесни условия.
Резултатите от проучването подчертават значението на балансирането на приема през устата и синтеза на витамин D в кожата, особено чрез излагане на слънчева светлина, за ефективно справяне с дефицита. Те също така предоставят ценна представа за способността да се поддържат нивата на витамин D чрез излагане на слънчева светлина, като се вземат предвид вариациите в географската ширина и типа кожа.
Поддържането на статуса на витамин D става трудно през зимата поради намалената наличност на слънчева светлина, особено на по-високи географски ширини. Това подчертава необходимостта от алтернативни стратегии, като увеличаване на излагането на слънце през лятото или диетични добавки. Промените в начина на живот и условията на труд могат да повлияят на синтеза на витамин D, особено при хора с дълбоко пигментирана кожа на по-високи географски ширини.
Силните страни на проучването включват цялостния му подход, предоставящ препоръки за времето на излагане на слънце за различни типове кожа и географски ширини. Признават се обаче ограничения, като предположения относно изложената площ на кожата и липса на съобразяване с културните практики.
Бъдещи проучвания могат да изследват допълнителни фактори, влияещи върху синтеза на витамин D, като възраст и етническа принадлежност, и да прецизират препоръките за време на експозиция въз основа на по-добро разбиране на индивидуалните нужди и поведение. Като цяло резултатите от проучването предоставят ценна информация за насочване на стратегиите за обществено здраве за борба с дефицита на витамин D в световен мащаб.