Нови публикации
Топ 7 на храните, които причиняват главоболие
Последно прегледани: 01.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Ако имате главоболие, повечето хора се опитват да притъпят спазмите с хапчета. Има няколко причини, които причиняват главоболие, и това включва храна. Може дори да не подозирате, че главата ви се цепи заради нещо, което сте яли или пили, затова Ilive представя топ 7 храни и напитки, които могат да провокират главоболие.
Хранителни добавки
Има доста хранителни добавки, които могат да предизвикат мигренозни пристъпи. Те включват мононатриев глутамат (E 621), подобрител на вкуса, който може да се намери в много продукти, включително храна от китайски ресторанти. След известно време, когато мононатриев глутамат попадне в устата на човек, той може да почувства силна болка, сякаш главата му е в стоманен менгеме. Тази добавка присъства в полуфабрикати, бързо хранене, индустриално произведени продукти, млечни и месни продукти.
Аспартам
Аспартамът е хранителна добавка E951, която замества захарта. Може да се намери в десерти, плодови сокове, дъвки и диетични газирани напитки. През 1989 г. учени от Центровете за контрол и превенция на заболяванията провеждат проучване и установяват, че аспартамът причинява главоболие. При 11% от участниците в проучването главоболието е причинено от тази хранителна добавка.
Алкохолни напитки
Тираминът е аминокиселина, която влияе върху съдовия тонус. Когато тираминът попадне в човешкото тяло, се задейства верижна реакция, водеща до вазодилатация и в резултат на това до главоболие. Тираминът се съдържа и в някои видове сирене, шоколад и ядки.
Нитрати
Малко хора все още не знаят за вредността на нитратите, които се съдържат в зеленчуците, особено тези, отглеждани в оранжерийни условия и на лов. Но нитратите се съдържат не само в зеленчуците и плодовете, но и в следните хранителни продукти: колбаси, шунка и други продукти, претърпели различна обработка.
Кофеин
В умерени дози кофеинът не е опасен и дори действа като стимулант за мозъчните процеси. Но ако злоупотребявате с напитки, които съдържат кофеин (кафе, чай, кола), главоболието ще ви бъде гарантирано.
Хистамин
В малки дози, вещество, наречено хистамин, може да повиши устойчивостта на имунната система. Прекомерната консумация на продукти, съдържащи хистамин, обаче може да причини главоболие. Трябва да се внимава с напитки като червено вино, шампанско и бира, както и с колбаси, шоколад и морски дарове.
Цитрусови киселини
Цитрусовите плодове също могат да бъдат една от причините за главоболие. Лимоните, грейпфрутите и портокалите са отличен източник на витамин С, който от своя страна повишава защитните сили на организма и му помага в борбата с различни инфекции, но за някои хора, а именно страдащите от алергии, излишъкът от киселини в организма може да доведе до главоболие.
[ 9 ]