Нови публикации
Чудесно средство за справяне с преяждането е... средиземноморската диета
Последно прегледани: 02.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Представители на Медицинския колеж към Университета Уейк Форест проведоха интересен експеримент с маймуни и забелязаха, че редовните хранения, съответстващи на средиземноморската диета, помагат за предотвратяване на такъв проблем като преяждането. Ръководител на експерименталния проект беше Карол Шивли, а резултатите от работата бяха публикувани на страниците на списание „Обезмасяване“.
Предишни проучвания, изследващи влиянието на хранителните характеристики върху нуждата на организма от калории, са се основавали на информация, получена чрез сравняване на съответните данни при гризачи или хора. При гризачите диетата на практика няма нищо общо с тази на хората, а информацията, получена от интервюта с доброволци, често е силно субективна. В новия си проект експертите се фокусирали върху изучаването на ефекта на средиземноморската диета върху маймуните.
Проучването е продължило доста дълго време – три години: физиологично този период от време при приматите е приблизително равен на девет години човешки живот. В експеримента са участвали 38 женски маймуни на средна възраст, които са били разделени на групи въз основа на телесното им тегло и средния процент телесни мазнини. Първата група животни са били хранени с продукти, съдържащи много животински протеини и мазнини – по примера на западната диета. На втората група са били предлагани предимно растителни продукти, подобно на т. нар. средиземноморска диета. Като цяло пропорционалното съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати в диетата и в двете групи е било приблизително еднакво.
Маймуните не са били ограничавани в диетата си и са яли толкова, колкото са сметнали за необходимо. След три години експертите оценили здравето на животните и установили, че маймуните, които са се придържали към средиземноморската диета, са консумирали по-малко калории на ден и са изглеждали по-слаби, а количеството мастна тъкан в телата им е било по-малко.
Въз основа на резултатите от експеримента, специалистите успяха да потвърдят за първи път факта, че храненето по средиземноморска диета успешно предотвратява преяждането, може да служи като превантивна мярка срещу затлъстяване и дори преддиабет – което е много по-ефективно от храненето по западен тип.
Освен всичко друго, редовната консумация на растителни продукти значително намалява риска от развитие на неалкохолна стеатозна чернодробна болест при маймуни. Изследователите са уверени, че храненето е един от най-значимите фактори, които пряко влияят върху здравето. В същото време учените препоръчват средиземноморската диета като оптимален вариант за здравословно хранене.
Проучването е представено в списанието Obesity и в статията onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22436