Отлично средство за преяждане може да бъде... Средиземноморската диета
Последно прегледани: 28.11.2021
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Медицинският колеж в Уейк Форест постави интересен експеримент с маймуни и забеляза, че яденето на редовна средиземноморска диета помага за предотвратяване на проблеми като преяждане. Ръководител на пилотния проект беше Карол Шайвли, а резултатите бяха публикувани на страниците на списание Obesity.
Предишни изследвания, изследващи влиянието на хранителните характеристики върху калорийните нужди на организма, се основават на информация, получена чрез сравняване на съответните данни при гризачи или хора. При гризачите хранителната дажба практически няма нищо общо с човешката и информацията, взета от проучване на човешки доброволци, често има значителна субективност. В своя нов проект експертите акцентираха върху изследването на ефекта върху маймуните, като същевременно спазват принципите на средиземноморската диета.
Изследването продължи доста дълго - в продължение на цели цели години: физиологично този период от време приматите е приблизително равен на девет години от живота на човек. В експеримента участват 38 женски маймуни от категория на средна възраст, които са разделени на групи, като се вземат предвид телесното им тегло и средния процент на мастната тъкан в тялото. Първата група животни е била хранена с храни, включващи много животински протеини и мазнини - по примера на западна диета. Втората група се предлагаше предимно растителни продукти, като така наречената средиземноморска диета. Като цяло пропорционалното съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати в храната и в двете групи беше приблизително едно и също.
Маймуните не били ограничени в храната и яли толкова, колкото сметнали за необходимо. Три години по-късно експерти оценяват здравословното състояние на животните и установяват, че маймуните, които се придържат към средиземноморската диета, консумират по-малко дневно количество калории и изглеждат по-тънки, а количеството на мастната тъкан в телата им е по-малко.
Според резултатите от експеримента специалистите за първи път успяха да потвърдят факта, че храненето според средиземноморската диета успешно предотвратява преяждането, може да послужи като превантивна мярка за затлъстяване и дори преддиабетно състояние - което е много по-ефективно от храненето на западния тип.
Освен всичко друго, редовната консумация на растителни храни значително намалява риска от развитие на безалкохолно мастно чернодробно заболяване при маймуни. Изследователите са сигурни: храненето е един от най-важните фактори, които влияят пряко върху здравето. В същото време учените препоръчват средиземноморската диета като най-добрият вариант за здравословна диета.
Изследователските материали са представени в затлъстяването, както и в статията onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22436