Медицински експерт на статията
Нови публикации
Има ли полза от ябълковия оцет при захарен диабет
Последно прегледани: 02.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Много специалисти по алтернативна медицина препоръчват приема на ябълков оцет за диабетици. Наистина ли този продукт е полезен или употребата му може да бъде вредна за здравето на пациентите?
Американски клинични изследователи проведоха проучване преди повече от десет години, по време на което предложиха на пациенти с диабет да се подложат на лечение с ябълков оцет и обикновена вода (плацебо). По време на проучването беше отбелязано, че приемът на две супени лъжици оцет през нощта доведе до факта, че на следващата сутрин нивото на кръвната захар е по-ниско, отколкото преди началото на лечението. Освен това, специалистите успяха да докажат, че редовната консумация на висококачествен ябълков оцет понижава нивото на кръвната захар, независимо от приема на храна.
Механизмът за нормализиране на нивата на захарта с оцет все още не е изяснен. Предполага се, че ябълчената киселина забавя разграждането на сложните въглехидрати до захари, което улеснява работата на панкреаса. Просто казано, пиковото повишаване на нивата на захарта е донякъде изгладено благодарение на оцета: няма рязък скок на кръвната глюкоза. Някои хипогликемични средства действат по подобен начин - например, Миглитол.
По-нататъшни изследвания на учените обаче доведоха до не съвсем оптимистични резултати. Установено е, че ябълковият оцет има положителен ефект само при диабет тип II. Но при диабет тип I продуктът може само да навреди. Защо?
Учени от Швеция провели допълнително проучване и установили, че при инсулинозависим диабет приемът на ябълков оцет забавя храносмилането на храната в стомаха. Това кара панкреаса да работи по-дълго и по-интензивно - а това е много нежелателно при това заболяване.
В резултат на експериментите учените направили следните заключения:
- Не е препоръчително пациенти с диабет тип 1 да се лекуват с ябълков оцет;
- Оцетът в никакъв случай не е панацея; може да се използва като лечение само заедно със здравословен начин на живот и правилно хранене;
- Лечението с оцет не е причина да отказвате лекарства, предписани от ендокринолог.
И експертите изясниха още един въпрос: как трябва да пият ябълков оцет пациенти с диабет тип 2?
Преди да се приеме лечебна доза от продукта, той трябва да се разреди във вода. За 1-2 лъжици оцет ще ви трябват 200-250 мл вода.
Не трябва да се консумира неразреден оцет. Той може да има пагубен ефект върху състоянието на зъбите и храносмилателните органи.
Експертите не обясняват кой продукт е по-добре да се използва: индустриален или домашен. Едно обаче е ясно: оцетът не трябва да бъде изкуствен или пречистен. Най-голямо количество полезни вещества се съдържа в обичайния нефилтриран продукт, който понякога може да е мътен, с утайка на дъното на бутилката.
Въз основа на научно доказани факти можем да кажем с увереност: преди да започнете самолечение на такова сложно заболяване като диабета, първо се консултирайте с Вашия лекар.
[