Нов живот на хранителните отпадъци

Сега има огромен брой биопринтери (3D), но само няколко от тях са в състояние да произведат наистина полезни неща. Италианският дизайнер Марина Кесолини излезе с идеята да използва храна за триизмерни печат. За да създаде такъв материал, тя беше тласкана от обикновена мандаринова кора. Марина обърна внимание на факта, който е силен мандарина кора, и набързо смесване няколко вида хранителни отпадъци, които се изхвърлят най-често (зелен боб, кафе остатъци, кори от домати, лимони, портокали, черупки от орехи) и свързването на всички компоненти, използващи 3D- Печат. За свързване Марина използва продукт, базиран на картофено нишесте. Резултатът е материал, който дизайнер име AgriDast че може да стане алтернативно заместващи пластмаса, например, при производството на опаковъчен материал или саксии. Освен това материалът може да се използва за отпечатване на проби.

По правило тези технологии се използват за създаване на прототипни модели или обекти, които са необходими само в първата част на изследването.

Според дизайнера тя не призовава да се откаже напълно от използването на пластмаси, тъй като в някои области е просто невъзможно да се направи, а за да се създадат еднократни продукти, AgriDast е напълно подходящ.

Материалът, създаден от Марина, може да намали количеството пластмаса, използвано от няколко тона. Според някои данни, след 5 години, може да се използва количество пластмаса, равно на 1,4 милиона барела петрол за биопринтери.

Но намаляването на количеството пластмаса не е единственото възможно решение. За печат върху 3D принтери могат да се използват всички компоненти - от сладолед до клетки на човешкото тяло.

Използването на хранителни отломки за триизмерно печатане ще помогне за максимално използване на храната, тъй като около 40% от всички продукти в крайна сметка се изхвърлят.

В момента хората се насърчават да използват продуктите, които купуват, преди да се влошат, което ще спести енергия.

Методът за създаване на нов материал, предложен от Марина, ще помогне да се предотврати откриването на хранителни продукти в боклука и използваният продукт може да бъде изпратен в компост за тор.

Резултатът ще бъде, че преработените отпадъци ще падне на земята като биологичните хранителни вещества, но до този момент все още ще служи в полза на лице, например, да бъде пакет или гърне, а това ще доведе до намаляване на количеството на използваните пластмаси и намаляване на разходите, с които разполага.

В съвременните условия повечето от хранителните отпадъци попадат в сметището, но благодарение на идеята за Марина Кесолини значението на храната може да бъде възстановено.

Въпреки факта, че италианският дизайнер е разработил материала в рамките на студентския проект, тя възнамерява да продължи да работи в тази посока.

Според нея нейната идея няма да остане само творчески план, насочен към привличане на вниманието към съществуващи проблеми. Тя възнамерява да популяризира продукта си и с други експерти в тази област.

[1]