Експертите са възстановили микровълновата фурна и призовават потребителите да я използват активно
Последно прегледани: 16.10.2021
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Микровълнова фурна вече може да се види в почти всеки дом, тя ви позволява бързо да затоплите продуктите и да направите живота много по-лесен за домакините. Принципът на микровълновата печка се основава на емисиите на радиовълнова енергия, които, когато проникнат в продукта, причиняват молекулите да се люлеят по-силно. По-скоро радиочестотите причиняват колебания на молекулите на водата, в резултат на което продуктът се нагрява.
С появата на домакинския уред започнаха да се появяват и различни слухове, които не са обосновани от всяко проучване, според което, продуктите са изготвени или загрява в микровълновата, вредни за здравето, не са безопасни за деца и бременни и може да предизвика рак.
Преди около четвърт век биохимията от университета в Колорадо Лита Лий отбелязва, че всяка микровълнова фурна произвежда електромагнитна радиация и храната от нея става токсична и канцерогенна. Впоследствие има и други отрицателни отзиви за микровълновата печка.
Въпреки това, потребителите предпочитат удобството, а на търсенето на микровълнови печки различни предупреждения не се отразяват.
Западните експерти, след задълбочено проучване на тези домакински уреди, отбелязаха, че от микровълновата печка няма абсолютно никаква вреда и призоваха за активно използване от тях. На първо място експертите отбелязаха удобството - времето за готвене или загряване на храната е значително намалено и, както е известно, колкото по-кратко е времето за топлинна обработка на продукта, толкова повече хранителни вещества остават в него. Например, за да загреете зеленчуците в микровълнова печка, това ще бъде 3-5 минути, докато пърженето на зеленчуци в масло води до образуването на канцерогенни вещества в големи количества.
В допълнение, микровълновата печка дезинфекцира пластмасовите ястия добре. Не е тайна, че опасни бактерии като Escherichia coli или Salmonella се възпроизвеждат на дъски за рязане. В университета в Уисконсин проведе проучване, което показа, че за да се отървем от бактериите на дъската за рязане, е достатъчно да я поставите в продължение на няколко минути в микровълнова фурна. Същото може да се направи и с мръсни гъби за измиване на съдове. Експертите препоръчват, преди да изпратите мръсна гъба в микровълнова фурна, да я изплакнете с лимонов сок и оцет.
В допълнение, микровълнова фурна ще помогне да се "съживи" кристализирания мед. За да направите това, просто изпратете бурканче с мед в микровълновата фурна само за 30 секунди и медът ще си възвърне предишния вид. Също така в микровълновата е възможно да се ускори процесът на повишаване на теста. Някои специалисти предлагат рехабилитация на старата козметика със същата микровълнова фурна. Например, изследователският екип Жаклин Мариани стига до заключението, че ако сложиш в спиралата на микровълнова фурна (предварително отворен, без четки за кандидатстване) и чаша вода, а след това на няколко минути по-късно засъхнало мастило става мека отново и може да се използва в продължение на няколко седмици ,
[