Медицински експерт на статията
Нови публикации
Млечният шоколад ще ви спаси от инсулти
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Полезни свойства на шоколада са известни от дълго време. Той е обожаван от жени, мъже, малки деца и възрастни хора - всичко това без изключение. Въпреки това повечето сладки, които дори не могат да живеят ден без любимо лечение, се чувстват виновни и постоянно се борят с шоколадовата си "пристрастеност". Но се оказва, че не е толкова лошо. Най-важното е да се спазва мярката и след това вкусният продукт може да стане не само извинение да се поглезите, но и незаменимо лекарство, което може да защити срещу много заболявания.
Както знаете, малка доза шоколад е полезна за профилактика на човешката сърдечно-съдова система. Но наскоро учените разкриха още едно полезно свойство на всички любими деликатеси.
Това откритие е направено от учени от шведския институт Роял Каролина в Стокхолм. Според тях седмичното потребление на една шоколадова лента намалява риска от инсулт при мъжете с 17%.
Изследването обхваща повече от 37 хиляди шведски мъже на възраст от 49 до 75 години. Наблюденията за тяхното здраве са били проведени в продължение на десет години. През този период сред участниците в експеримента са записани случаи на първи инсулт през 1995 г. Онези мъже, които ядат малка част шоколад всяка седмица, са по-малко застрашени от мозъчен кръвоизлив, отколкото тези, които изобщо не консумират тези сладкиши.
"Защитният ефект от консумирането на шоколад може да бъде свързан с флавоноидите, които са част от какаовите зърна. Флавоноидите притежават мощна антиоксидантна активност. Тези вещества са в състояние да предпазват от сърдечно-съдови заболявания поради антикоагулантни и противовъзпалителни свойства. В допълнение, флавоноидите, съдържащи се в шоколада, могат да намалят кръвното налягане и нивата на вредния холестерол в кръвта ", каза д-р Сузана Ларсон, служител на Института" Роял Каролина ". - Интересно е, че в този случай марката шоколад не е ключов фактор. Преди това полезни свойства се дължат на тъмния шоколад, но около 90% от населението на Швеция предпочита млечния шоколад, който ние използвахме, наред с други неща, в нашите изследвания.
Въпреки това, въпреки благотворния ефект на млечен шоколад, все пак, не забравяйте за спазването на определени ограничения.
"Шоколадът съдържа много наситени мазнини, калории и захар, така че каквито и превантивни свойства да няма, не забравяйте за препоръчителните дози от употребата му", подчертават експертите.
За да се намали риска от инсулт, учените се съветват да ядат не повече от 60 грама млечен шоколад седмично, докато част от тъмния шоколад е 30 грама.
[