Медицински експерт на статията
Нови публикации
Мазнините в млечните продукти не са свързани със затлъстяването
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Обикновено се смята, че наситените мазнини в храните предизвикват повишаване на теглото, увеличават риска от диабет тип 2, сърдечни заболявания. Ето защо през последните години много от тях започнаха да преминават към нискомаслени млечни продукти или продукти с ниско съдържание на мазнини. Но междувременно експертите твърдят, че подобни продукти не са много полезни.
Неотдавнашно изследване на Центъра за изследване на рака "Фред Хътчинсън" показва, че мазнините в млечните продукти не са свързани със затлъстяването и други проблеми. 11 от 16 международни проучвания потвърждават, че висок процент мазнини, напротив, се свързва с ниска концентрация на телесни мазнини и по-малко увеличаване на теглото.
Въпреки това, докато експертите не бързат да пренапишат официалните директиви. Забележително е, че миналата година Екатерина Маслова от Харвардското училище по обществено здраве установи, че бременните жени, които предпочитат киселото мляко с нисък процент мазнини, могат да навредят на детето. Според нея такава диета увеличава вероятността от развитие на астма и алергичен ринит.
[