Медицински експерт на статията
Нови публикации
Повечето тийнейджъри не знаят как се произвежда храната
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Твърде много тийнейджъри и млади хора в Обединеното кралство не знаят как се произвеждат повечето храни
Наречете ги глупави, необразовани или не от света, но едно нещо е ясно: прекалено много тийнейджъри и млади хора в Обединеното кралство не знаят как се произвеждат повечето храни. Тези резултати са открити в скорошен преглед на LEAF, британска благотворителна организация за защита на околната среда и селското стопанство.
По време на проучването 2000 потребители бяха помолени да свържат изображения на хранителни и животински или зърнени култури, от които е произведен продуктът. Въпреки че 43% от младите потребители на възраст от 16 до 23 години смятат, че са запознати с производството на храни, този кръг от млади хора показва най-голямата липса на познания за производството на храни.
"Ние често чуваме, че нашите познания за производството на храни намаляват, но това ново проучване показва колко лошо е ситуацията в действителност", казва Каролина Дръмонд, изпълнителен директор на LEAF.
По-малко от половината от това младо поколение потребители знаят, че маслото се произвежда от мляко, а млякото идва от млечните крави. При възрастните 58% знаят как се произвежда масло, но около 2% твърдо вярват, че петролът се произвежда от свине или пилета.
Само 40% от младите хора са в състояние да връзват млякото с крава. Още по-шокиращо е фактът, че около 7% са свързани с производството на мляко с пшеница.
Други интересни резултати от изследванията:
- 33% от респондентите не са знаели, че яйцата се произвеждат от пилета, 11% от тях са произведени от пшенично или царевично брашно
- 36%, че не са знаели, че беконът е произведен от прасета
- Един от всеки 10 анкетирани смята, че младите картофи растат по-малко от месец
- Всяка пета посочва, че конфитюрът е направен от зърнени храни
- Младите хора са сигурни, че месо крави не съществуват само за производството на говеждо месо, а 68% заявяват, че произвеждат мляко за консумация от човека, още 1% от анкетираните съобщават, че месо от крави носят яйца.
[