Бирата, както и виното, имат положителен ефект върху сърцето
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Бирата, както и виното, оказват положително влияние върху сърдечно-съдовата система, казват италиански учени. Този ефект може да се постигне чрез редовна и умерена консумация на напитката.
Използвайки метода за статистически метаанализ, изследването комбинира различни научни статии, проведени по света през предходните години. По този начин стана възможно да се изследват данните на повече от 200 000 души, за които навикът да се пие алкохол е рисков фактор за развитието на сърдечно-съдови заболявания.
Резултатите потвърдиха вече известното за виното: умерена консумация (около две чаши на ден за мъже и жени) може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания до 31%. Това е първото проучване, което показва проявата на зависим от дозата ефект на консумацията на алкохол и профилактиката на сърдечни заболявания.
Максималният положителен ефект на бирата се наблюдава при употреба на 0,5 литра напитка, съдържаща 5% алкохол на ден.
"В нашите изследвания, - казва Симона Костанцо, автор - ние смята вино и бира отделно: първо, има намаление на сърдечно-съдовия риск - ниска и умерена употреба след това, с увеличаване на броя на обем пиян alkoglya, можете да видите, че положителният ефект изчезва. , което увеличава риска от развитие на много други заболявания. Интересна част от нашето изследване е, че използвахме данните от 12 проучвания, в резултат на което успяхме да сравним пряко консумацията на вино и бира. Аз съм с тази информация, ние бяхме в състояние да се отбележи, че кривите на риска за двете напитки плътно припокриват. "
Но бирата, подобно на виното, е алкохол, така че трябва да бъдете внимателни по въпроса за неговото използване. "Става дума - казва Аугусто ди Кастелнуово, ръководител на отдела по статистика на Research Laboratories, -. На редовно, но умерена консумация на алкохол, например, можете да изпиете чаша бира по време на вечеря с близки или приятели."
"Данните в нашия мета-анализ - подчертава Ди Кастелнуово, - не може да се екстраполира за всички млади жени в детеродна възраст, тъй като алкохолът може да увеличи риска от развитие на някои видове рак."
Механизмите на положителното влияние на бирата и виното върху здравето на сърцето остават нерешени: наблюдаваните от учените ефекти произтичат само от употребата на алкохол или от въздействието на други вещества, съдържащи се в напитките? Вино и бира, различни по състав, с изключение на наличието на алкохол в тях, така че вероятно той е основният играч. Но и двете напитки съдържат полифеноли, макар и различни. Учените смятат да провеждат допълнителни проучвания, за да проучат кои вещества имат положителен ефект върху сърцето.
[