Рибата и морските дарове могат да се използват като профилактика на сърдечни заболявания
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Специалисти от Австралия са установили, че прясната риба и други морски дарове могат да предпазват от сериозни заболявания на сърдечно-съдовата система. Веществата в състава на скариди, раци, морски риби се считат за няколко пъти по-ефективни от антиоксидантите, които се съдържат в растителните храни. По-специално, учените подчертават яркочервения пигмент астаксантин, най-силният антиоксидант, познат в момента в медицината.
За първи път горният пигмент се изолира от прясно месо от омар още през първата половина на ХХ век. По-късно учените открили, че астаксантинът се среща в скариди, стриди, морски риби и дори морски растения.
Експерти твърдят, че яденето на храни с високо съдържание на астаксантин ще помогне да се предотврати появата на заболявания на сърдечно-съдовата система. Разбира се, като превантивна мярка е по-добре да се ядат пресни продукти, защото под влиянието на дълбоко замразяване благоприятният ефект на морските дарове ще намалее значително.
Статистиката на Световната здравна организация предполага, че сърдечно-съдовите заболявания са най-честата причина за преждевременна смърт на възрастен човек. Например, през 2008 г., от заболявания на сърдечно-съдовата система, повече от 15 милиона души са починали, което е почти 30% от общото.
Като медикаментозна профилактика на сърдечно-съдови заболявания, лекарите препоръчват тютюневите продукти, прекомерната консумация на алкохолни напитки и мастни храни да се изхвърлят. Особено внимание трябва да се обърне на физическата активност и балансираното хранене.
Ако говорим за морски дарове, в момента тя е една от най-полезните за човешкото здраве продукти, чиито свойства положително засягат не само сърдечно-съдовата система, но и общото състояние на тялото.
Проучванията на австралийски учени са показали, че месото от скариди може да се използва по време на зимни епидемии от настинки. Австралийците са сигурни, че скаридите спомагат за поддържането на здравословен хормонален произход и заздравяват имунната система, която е необходима през студения сезон. Също така, експертите препоръчват хранене на скариди на хора, които страдат от различни хранителни алергични реакции. Според тях веществата, съдържащи се в скариди, могат да намалят чувствителността на тялото към други продукти.
Хранителните специалисти препоръчват да се ядат морски дарове на хора, които се опитват да отслабнат. Не е изненадващо, че морската риба, скаридите, омарите са богати на протеини и полезни омега-киселинни храни, които диверсифицират всяка диета и ще осигурят на човешкото тяло необходимите елементи за здравето. Морските дарове имат регенериращи свойства, които допринасят за възстановяването на тъканите и запазването на благосъстоянието дори в напреднала възраст. Веществата, които се съдържат в морските дарове могат да предотвратят не само опасните заболявания на сърдечно-съдовата система, но и да забавят процесите на стареене и да осигурят грижи и добра памет за дълго време.
[