Нови публикации
Проучване: Умерената консумация на алкохол, мазната риба и зърнените храни намаляват риска от артрит, а чаят и кафето го увеличават
Последно прегледани: 03.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Умерената консумация на алкохол, както и консумацията на плодове, мазна риба и зърнени храни, са свързани с по-нисък риск от развитие на ревматоиден артрит, докато чаят и кафето могат да увеличат риска.
Неотдавнашно проучване, публикувано в списание Nutrients, анализира 30 различни проучвания, включващи близо 10 000 души с ревматоиден артрит, проведени между 2000 и 2024 г. Работата предоставя нови прозрения за връзката между 32 групи храни, напитки и хранителни вещества и риска от развитие на ревматоиден артрит, показвайки, че определени групи храни могат да имат защитен ефект.
Основни констатации от проучването:
Храни, които намаляват риска от ревматоиден артрит:
- Мазна риба, витамин D и зеленчуци: имат потенциален защитен ефект, но ефектът не е линеен - умерената консумация намалява риска, но ефектът се намалява при прекомерна консумация.
- Плодове и зърнени храни: По-високият прием е свързан с по-нисък риск от развитие на ревматоиден артрит.
- Умерена консумация на алкохол (особено бира): Намалява риска. Всеки 2 единици алкохол седмично намалява риска с 4%. Защитният ефект обаче изчезва след консумация на повече от 7,5 единици алкохол седмично.
Храни, които увеличават риска от ревматоиден артрит:
- Чай: Всяка допълнителна чаша на ден увеличава риска с 4%, но базовият риск остава нисък.
- Кафе: Също така показва слаба връзка с повишен риск, което изисква допълнителни проучвания.
Коментари на изследователите:
- Юанюан Донг, автор на изследването, отбеляза, че прекомерната консумация на алкохол увеличава риска от артрит, докато умерената консумация на алкохол може да има защитен ефект.
- Професор Джанет Кейд добави, че мазната риба, зърнените храни, зеленчуците и витамин D могат да помогнат за намаляване на риска от развитие на артрит, докато умерената консумация на алкохол също има положителен ефект.
Изследователите подчертаха важността на индивидуализирания подход към храненето за хора с автоимунни заболявания като ревматоиден артрит, а не на общи препоръки за „здравословно хранене“.
Относно ревматоидния артрит:
Това е често срещано автоимунно заболяване, при което имунната система атакува здрави клетки. Симптомите включват болки и скованост в ставите, подуване и затруднено извършване на ежедневни дейности. Ранната диагноза и лечение могат да осигурят значително облекчение.