Храни, които помагат в борбата със стресови ситуации

Американски психотерапевти предоставиха на популярно медицинско издание интересна информация за това как стресът може да се пребори не само с медикаменти и психотерапия, но и чрез промяна на диетата. Преди няколко години терапевти от Съединените щати започнаха да работят по изследване на връзката между хранителната система и психическото състояние на човек. След множество експерименти, в които пациенти на популярния терапевт доброволно участваха, беше публикувана книга с „рецепти“ и препоръки за ежедневно хранене по време на стресови ситуации.

Според експерти, за да се поддържа добро настроение и благополучие, човек трябва да се придържа към специално разработена хранителна система, която е описана подробно в книгата „Диетата против стрес“. Експерименти, проведени от терапевти, помогнаха да се състави приблизителен списък с продукти, които имат благоприятен ефект върху нервната система и помагат в борбата със стресови ситуации.

Първият продукт в списъка беше целина. Лекарите смятат, че ястията с високо съдържание на този зеленчук могат да имат успокояващ ефект. Експерименти, проведени по-рано в Европа, доказаха, че за облекчаване на симптомите на твърде високо кръвно налягане, което е един от основните признаци на стресова ситуация, е достатъчно да се ядат от 2 до 4 стръка целина дневно. Стръковете целина съдържат голямо количество триптофан, което е есенциално вещество, което постъпва в човешкото тяло само с растителни храни и може да повлияе на работата на нервната система.

Следващият в списъка с храни, които могат да предотвратят стреса, е чесънът. Веществата, съдържащи се в чесъна, нормализират кръвообращението и нивата на кръвната захар. Чесънът с право се счита за един от най-добрите естествени антиоксиданти.

Различни видове зеле (брюкселско зеле, карфиол, бяло зеле, алабаш) също се препоръчват за консумация от хора, които страдат от нестабилна функция на нервната система и често са изложени на стресови ситуации. Зеленчуците съдържат серни ензими, които предотвратяват растежа и развитието на раковите клетки. Според някои данни, консумацията на зеленчукови салати с много зеле може да намали вероятността от развитие на депресия.

Терапевтите смятат женското биле и продуктите, съдържащи това растение, за добро средство за облекчаване на умората и хроничния стрес. Корените на растението се използват широко както в готвенето, така и за медицински цели. Освен факта, че компонентите на женското биле могат да помогнат при лечението на стомашно-чревни заболявания, лекарите са сигурни, че евентуалният ефект на женското биле върху нивата на кръвната захар има положителен ефект върху човешката производителност и работоспособност.

Червената риба с високо съдържание на здравословни мазнини и омега-3 киселини насърчава устойчивостта на стрес и увеличава скоростта на реакция.

Сред напитките и десертите безспорните лидери са успокояващият билков чай, приготвен от лайка и жълт кантарион, и, разбира се, тъмният шоколад. Трудно е да се повярва, но само 40 грама шоколад за закуска могат да осигурят добро настроение през целия ден. Какаовите зърна насърчават производството на ендорфини и осигуряват на мозъка необходимото количество енергия.

Експерти от САЩ са уверени, че хранителна система, разработена за борба със стреса, може да се използва като превантивна мярка.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]