Дъвченето на дъвка може да помогне за ускоряване на мозъчната дейност

От изобретяването на дъвката (втората половина на 19 век), употребата ѝ в обществото се е смятала за лошо възпитание и признак на лошо възпитание. Японски учени наскоро стигнаха до заключението, че въпреки стереотипа, дъвката има положителен ефект върху човешкото мислене и скоростта на реакция. Служители на института, специализиран в радиотехническите науки, твърдят, че дъвката може да повлияе на мозъчната функция.

Проучване, проведено от японски учени, показа, че хората, които редовно дъвчат дъвка, стават по-концентрирани и реагират на външни стимули много по-бързо от тези, които игнорират толкова популярния в наши дни продукт. Експериментът се състоял от това, че изследователите разделили около 200 доброволци на две равни групи и провели тридесетминутен тест, който включвал въпроси, определящи паметта и интелектуалното ниво, както и задачи за скорост на реакция. Първата група била тествана без дъвка, втората дъвчела дъвка по време на целия експеримент. Между другото, за изследването е използвана дъвка без ароматизанти и овкусители.

По време на тестването участниците трябвало да отговарят на въпроси, идентични с тези от различни тестове за интелигентност, да запомнят колони с числа, букви и бързо да реагират на команди, появяващи се на екрана само за няколко секунди. Доброволците трябвало да реагират на командите възможно най-бързо и да натискат необходимите бутони с палци. По време на целия експеримент мозъчната активност на участниците и в двете групи е била наблюдавана чрез томографи, а след края на експеримента е проведен обстоен анализ на данните.

Резултатите от експеримента показали, че резултатите на хората, които са дъвчели дъвка по време на теста, са били много по-добри: те са реагирали на компютърни команди по-бързо и са отговаряли на въпроси по-точно. За да вземат правилното решение, на участниците с дъвка са били необходими 490 милисекунди, а на участниците с празна уста - 510-517 милисекунди. Анализът на данните от томографията показа, че когнитивните показатели на участниците в двете групи също се различават. Нивото на концентрация, бдителност, яснота на ума и сила на паметта са били значително по-високи при тези, които са дъвчели дъвка по време на експеримента. Учените смятат, че тази закономерност може да се дължи на факта, че при продължително дъвчене в човешкия мозък постъпва по-голямо количество кислород, което влияе върху скоростта на реакцията и мисловните процеси.

Учените също така съобщиха, че процесът на дъвчене повишава нивото на възбуда на човек, което влияе върху вниманието и бдителността. Ръководителят на изследването предполага, че ефектът от дъвченето на дъвка върху вниманието и усвояването на нова информация ще представлява интерес за мениджърите на компании с голям брой служители. Въпреки видимите ползи от дъвченето на дъвка, лекарите не препоръчват дъвченето ѝ на празен стомах, тъй като това може да провокира стомашни заболявания, а именно гастрит или дори язва.

[ 1 ], [ 2 ]