Нови публикации
Дъвченето на дъвка допринася за наднорменото тегло
Последно прегледани: 01.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Развитието на новите технологии, появата и разпространението на нови знания за наличните хранителни продукти, желанието на хората да се грижат за устната си хигиена доведоха до факта, че дъвката се превърна в един от най-популярните и търсени кулинарни продукти. Експертите отдавна признават дъвката за добро средство в борбата с кариеса или хигиенните заболявания на устната кухина. Въпреки предимствата, дъвката има и няколко основни недостатъка. Един от тях е, че редовната употреба на дъвка води до наднормено тегло.
Изследователи от щата Охайо (САЩ) са установили, че дъвченето на дъвка увеличава риска от затлъстяване няколко пъти. Факт е, че дъвката с вкус на мента обикновено се избира като освежаващо средство, а вкусът на ментата увеличава желанието за ядене на нещо висококалорично и сладко. Експертите са сигурни, че дъвката, разбира се, се справя с предназначението си: дъхът става свеж, устната кухина се почиства след едно хранене, човек се чувства по-комфортно. Но във всеки случай трябва да се приеме фактът, че употребата на дъвка може да повлияе на появата на излишни килограми.
Резултатите от скорошни експерименти показват, че най-верните фенове на дъвките са тези, които предпочитат висококалорична храна пред леки салати и закуски. Експертите съобщават, че тази закономерност се дължи на факта, че освежаващата дъвка задължително съдържа ментол или ментов аромат, които могат да променят вкусовите предпочитания. Ароматизаторите особено влияят на вкуса на здравословната храна - пресни зеленчуци и плодове - те могат да изглеждат неприятни и безвкусни. Човешкото тяло се нуждае от продукти с високо съдържание на захар и устойчив сладък мирис, тъй като човек свиква с изразения сладък вкус на дъвката.
Американски учени провели проучване, включващо повече от четиридесет доброволци. На всеки от тях било предложено да играе проста детска игра, наградата за победа в която била различен вид храна: пресни сезонни плодове или бърза храна, чипс, сладки бонбони и газирани напитки. Преди да завършат нивата на играта, всички участници дъвчели сладка дъвка с вкус на мента или с плодов неподсладен вкус в продължение на 15-20 минути. Резултатите от експеримента показали, че тези хора, които първоначално са избрали дъвка с мента, без особен ентусиазъм са участвали в състезания, за които съдиите са определили плодове или зеленчуци като награда. Участниците признали, че биха били много по-щастливи със сладки бонбони, чипс или Coca-Cola.
Някои хора вярват, че дъвченето на дъвка им помага да отслабнат, защото консумират поне наполовина по-малко храна през деня. Това твърдение може да се счита за отчасти вярно: дъвченето на дъвка наистина помага да се отървете от обсесивното чувство на глад. Любителите на дъвка наистина ядат по-малко продукти, които въпреки това са висококалорични.
Тези, които се отказаха от дъвченето на дъвка преди състезанието или избраха цитрусова или не твърде сладка дъвка, с удоволствие получиха награди под формата на пресни плодове, зеленчуци и други здравословни закуски.
По-рано учени от Великобритания доказаха, че дъвченето на дъвка стимулира мозъчната активност и насърчава повишената концентрация върху малки детайли. Любителите на дъвка се оказаха по-прецизни, точни и по-бързи от тези хора, които са се отказали от дъвката.
[