Глутенът е в състояние да подобри качеството на косата
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Глутеновите пептиди се оказаха отлично средство за изглаждане на уврежданията на краищата на косата - така наречените разделени краища.
Човешката коса (както и ноктите) са представени от голям брой протеинови вещества - кератин. Молекулите на кератин се свързват със специфични дисулфидни вериги, всеки от които е химично съединение на серни атоми, които присъстват в цистеина.
Еластичността и еластичността на косата зависи от броя на подобни дисулфидни вериги в тях. В резултат на всички външни стимули (замръзване, вятър, издухване, оцветяване) такива вериги са повредени, което се забелязва при появата на разделени краища на косата.
Изглежда, че продукцията трябва да бъде проста - структурата на косата се нормализира, когато химическото протеиново съединение се възстанови. В действителност обаче всичко беше по-сложно. Повече от една година разработчиците на перилни препарати и грижи за косата не могат да постигнат необходимото ефективно възстановяване на косата. Защо е така? Долната линия е, че е налице определен електрически заряд, както в аминокиселини, така и в къси пептиди и в дълги протеини, и зависи от нивото на киселинност.
За да се изгладят увреждането на върха на косата, са необходими животни и растителни протеини и пептиди. Те трябва да се поставят директно в "гнездото" и след това да свържат сярата в кератиновите молекули с "новата" сяра. Едно от условията е, че кератините и свързващите пептиди трябва да имат неутрален заряд. Предоставянето на такова ниво на киселинност е много трудно, затова практически всички специално разработени козметични препарати се оказват неефективни.
Специалисти, представляващи Университета на Дзянсън, успяха да създадат методология, според която е възможно да се изгладят разделените краища. Особено "лепило" е глутен (глутен) - протеинова група, която присъства в зърнените култури.
Глутен, извлечен от пшенични зърна, учените се разделят на редица къси пептиди и се комбинират с химически компонент, което прави възможно приближаването на изоелектричните точки на кератин и пептиди. Веществото беше добавено към детергента, обработено с коса и добре обработено суха и мокра коса. Според резултатите от експеримента, стана забележимо: съветите за коса стават по-равномерни и по-здрави. След извършване на допълнителна диагностика на косата учените са убедени, че увреждането в краищата е свързано и изравнено.
Скептиците казват, че проучването може да е неточно. В крайна сметка, в описанието не казва нищо за това, по какъв тип коса, експерименти, независимо дали те са били мазнини или сухо, оцветен или естествен, и така нататък. Всъщност, успехът на тази техника може да зависи до голяма степен от други фактори, неотчетени.
При все това, подходът към решаването на болезнения проблем беше признат за вярно: може би един нов начин за справяне с разделените цели просто се нуждае от подобрение.
Подробности за изследванията на учени са описани на страниците на Royal Society Open Science.
[